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白酒不銹鋼酒罐儲存

來源：http://m.credicard.com.cn

不銹鋼酒罐需要更換時，需要根據(jù)具體情況進行以下步驟：1 清空酒罐中的液體或物料，確保其內(nèi)部干燥。需要注意的是，應避免將剩余的液體或物

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　　清理不銹鋼白酒罐的污物的方法：

長時間的使用不銹鋼白酒罐進行物品的發(fā)酵和煉制，就會在其罐內(nèi)壁上出現(xiàn)一些氧化物，這些物質(zhì)是水中的礦物質(zhì)在高溫下氧化造成的。它就像我們在家中做水產(chǎn)生的水銹。但是如果你一定要將其清洗干凈的話，我們也是有一種比較簡單的方法可以把它清理掉。我們可以將白醋倒入進罐內(nèi)少許，之后在將其在罐內(nèi)搖勻，然后我們通過加熱來進行清理。因為醋的酸性可以很好的分解掉管壁上的鹽物質(zhì)。只需加熱片刻，你就可以看看壁內(nèi)的物質(zhì)是不是已經(jīng)沒了。

　　如果還有就再放入少許，再次加熱片刻。但是，當我們弄完這些事情之后，我們一定要管內(nèi)進行清潔，否則其中會有些許醋酸味，影響之后我們產(chǎn)品的加工。清理不銹鋼白酒罐的注意事項：1、白酒罐在發(fā)酵過程會產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)等無機物，在發(fā)酵罐清空后，有機物和無機物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。

　　酒石數(shù)量多時，表面呈現(xiàn)白色，如同鹽堿地表皮一樣，無機物與有機物相互交織在一起。清洗時使用火堿，只是對去除有機物有作用，清洗溫度達到80℃以上，才會有較好的清洗效果。清洗時采用單一的硝酸進行清洗，只是對無機物有一定效果，對有機物幾乎無效。

　　而發(fā)酵罐壁所結(jié)污物為無機物和有機物的混合物，使用單一清洗劑清洗困難。因此，需要每年對不銹鋼白酒罐進行一次大清洗，徹底清刷白酒罐。2、發(fā)不銹鋼白酒罐防腐層部分損壞，經(jīng)修補后，表面光潔度明顯下降，造成罐壁污物清洗困難。

　　3、洗罐器或洗球的磨損或堵塞，導致部分發(fā)酵罐清洗不徹底，污物積累較多。諸多因素會致使發(fā)酵罐經(jīng)過幾年的使用后，會產(chǎn)生很多臟物質(zhì)，比如罐壁積累了一定量的污物，使用常規(guī)清洗工藝難以徹底。故每45年，可利用生產(chǎn)淡季對發(fā)酵罐進行深度清洗。不銹鋼白酒罐的清洗是非常重要的，清洗時一定要按照以上方法進行除污，否則會清洗不干凈，影響不銹鋼白酒罐的使用。

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